世界一高いコーヒーは動物のうんち!?｜動物のフンから生まれた極上の一杯
「高級コーヒーは美味しい」。多くの人がそう信じていますが、もし「その豆は実は動物のフンから採取されたもの」と聞いたら、どう感じるでしょうか。世界で最も高価なコーヒー「コピ・ルアク」は、その見た目からは想像もつかない、驚きの起源を持つ飲み物です。1杯8000円、1キロあたり10万円を超える価格の秘密は、東南アジアの小さな夜行性動物にあります。今回は、このあり得ないほど高価なコーヒーが、なぜ存在し、なぜ愛されるのかを解き明かします。 ...