イギリス料理

金曜日の夜、家族で囲むカレーライス。日本人の食卓に欠かせないこの一皿は、多くの人がインド料理だと思い込んでいるのではないでしょうか。しかし実は、日本のカレーはインドから直接やってきたわけではなく、イギリスを経由した意外なルートで伝わってきた料理なのです。この事実を知ると、毎回のカレーの味わい方も変わるかもしれません。 ...